세개의 아미노산으로 구성되어 있는 글루타치온은 세포에서 생성되는 작은 펩타이드 형태로 강력한 항산화제 효과가 있습니다. 외부 스트레스, 활성산소, 유리기로부터 우리 몸을 보호를 하는데, 섭취 부작용도 있으므로 올바르게 먹는 법까지 살펴보도록 하겠습니다.
글루타치온이란? GSH, Glutathione
글루타민, 글리신 그리고 시스테인 세가지 아미노산으로 구성되어 있으며, 신체 간에서 고농도로 발견되는 트리펩타이드이며 외부 손상으로부터 간세포, 적혈구 및 기타 세포를 보호하는 중요한 역할을 합니다.
글루타치온 효능 및 효과
1. 강력한 항산화, 산화 스트레스 감소
활성산소로부터 세포를 보호하는 중요한 역할을 합니다. 이것이 단순하게 들릴 수도 있는데, 이 말의 의미는 인체 내 산화 stress가 높아지게 되면 여러 질병의 전조증상이 나타나는데, 이것을 퇴치하여 예방하는 기능이 있음을 의미합니다.
글루타치온(glutathione, GSH) 결핍은 암으로 이어질 수 있다고 연구가 보고(Journal of Cancer Science and Therapy) 되었으며, 인체 내 수치가 높아지면 암세포의 항산화 수치와 산화 stress에 대한 저항성이 높아진다고 밝혔습니다.
2. 지방간 질환 세포 손상 감소
간에서 세포 사멸은 항산화제 결핍으로 인해 악화될 수가 있는데요, 알코올을 남용하는 사람이라면 더욱 지방간 질환을 유발할 수 있습니다.
글루타치온은 알코올 및 비알코올성 만성 지방간 질환이 있는 개인의 혈액 내 단백질, 효소, 빌리루빈 수치를 개선하는 것으로 나타났습니다.
연구에 따르면 4개월 동안 하루 300mg의 보충제 형태로 제공할 경우 긍정적인 영향을 끼치는 것을 발견했습니다.
→ 이것이 의미하는 것은 시중에 식품, 미용용으로 나온 글루타치온 필름으로는 양이 부족합니다.
3. 고령자 인슐린 저항성
나이가 들면 생성량이 줄어드는데, 신체 내 수준이 낮을수록 지방 연소가 적고 지방 저장 속도는 빨라지는 것을 발견하였습니다.
시스테인, 글리신과 함께 섭취 시 2주 이내 급증하며 인슐린 저항성과 지방 연소에 도움이 되는 것으로 연구 결과를 발표했습니다.
4. 말초동맥 이동성 증가
말초 동맥에 플라그에 의해 막힐 때 발생하는데, 흔하게 다리에서 많이 발생합니다.
저도 요즘 너무 오래 앉아 있어서 왼쪽 종아리가 많이 부어 고생 중인데, 글루타치온이 원활하게 혈액이 말초까지 순환될 수 있도록 도와준다고 하여 섭취하고 있습니다.
5. 자가면역 질환 도움
자가면역 질환(류머티즘 관절염, 루푸스)으로 인한 만성 염증을 산화 stress를 증가시킬 수 있습니다.
GSH는 신체의 면역 반응을 자극하거나 감소시켜, 산화 stress를 줄이는데 도움이 됩니다. 특정 세포의 미토콘드리아를 공격하는데, 글루타치온이 자유라디칼, 유리기를 제거하여 세포 미토콘드리아를 보호합니다.
6. 미백, 피부 멜라닌 합성 억제
자외선은 과다색소침착을 유발하는 중요 요인입니다. 자외선에 쬐이면 세포 내에서 과도한 양의 활성 산소가 생성되는데, 경구용 항산화제 GSH는 자유라디칼을 억제하여 멜라닌 생성을 부분적으로 감소시킬 수 있습니다.
글루타치온 부작용
과량 섭취 시 복부 경련, 팽만감, 기관지 수축으로 인한 호흡 곤란, 발진과 같은 알레르기 반응이 나타날 수 있습니다.
글루타치온 식품
양배추, 브로콜리, 콜리플라워, 토마토, 양배추, 청경채와 같은 십자화과 야채에 많이 포함되어 있습니다.
마늘과 양파 같은 부추속 채소와 달걀, 견과류, 콩과식물, 생선, 닭고기 같은 저지방 단백질에 풍부하게 들어 있습니다.
자연적으로 수치를 높이고자 할때 도움이 되는 음식 식품으로는 우유, 엉겅퀴, 아마씨, 미역, 아보카도, 오렌지, 호두, 아스파라거스, 유청단백질이 좋습니다.
불면증은 체내 글루타치온의 수준을 낮출 수 있으므로 적절한 휴식과 수면 시간을 확보하는 것이 좋습니다.