복숭아 효능 10가지 l 보관 방법 l 보관 시 주의사항

복숭아 효능 10가지 및 복숭아 보관방법에 대해 정리해 보도록 하겠습니다. 복숭아는 여름철에 드시면 정말 맛있는 과일이며 우리 몸에 좋은 효능도 많이 제공하는 좋은 과일입니다. 복숭아는 예로부터 피부에 좋고 해독 작용이 우수하다고 알려져 있습니다. 여름철 복숭아 출하는 천도복숭아 부터 시작해서 황도복숭아가 마지막으로 출하되며, 요즘 신 품종으로 납작복숭아 신비복숭아 등이 시중에 판매되고 있습니다.

복숭아 효능 10가지

1. 피부 미용 효과

복숭아 효능 첫 번째로 피부미용 효과를 들 수 있습니다. 복숭아에 풍부한 타오리시 성분은 멜라닌을 억제하여 피부가 검게 되는 것을 방지합니다.

또한 복숭아는 마그네슘과 타닌이 풍부하게 포함되어 있어 피부 탄력에 도움을 주는 좋은 과일입니다.

2. 신경안정

복숭아에 포함된 아미그달린 성분은 불면증이나 불안감이 많은 분들에게 도움을 주어 스트레스와 불안장애 등을 겪는 분들에게 좋습니다.

복숭아에 풍부한 구연산이나 아스파라긴산, 글루타민 등의 성분은 숙면을 유도하여 불면증 해소에도 도움을 줍니다.

3. 항산화 작용

베타카로틴 성분이 활성산소를 예방한다는 것은 많은 분들이 알고 계시리라 생각합니다. 복숭아는 베타카로틴을 풍부하게 함유하여 항산화 작용을 돕습니다.

4. 항암작용

복숭아는 발암의 원인이 되는 활성산소를 억제하기 때문에 많은 종류의 암 예방에 직접적인 도움을 줍니다. 특히 네오클로로겐산은 유방암 세포의 성장과 확산을 억제하는 효능이 확인되어 여성분들에게 다이어트와 병행하여 좋은 효능을 보입니다.

5. 다이어트

복숭아에는 펙틴성분과 다량의 섬유질이 포함되어 있습니다. 이는 배변활동을 활발하게 하여 복부비만을 억제하고 다이어트에 도움이 됩니다.

복숭아

6. 니코틴 해독

복숭아는 흡연자 분들의 몸에 축적되어 있는 좋지 않은 니코틴 성분을 배출하는데 도움을 줍니다. 흡연자 분들께서는 여름철 복숭아 많이 드시기 추천드립니다.

7. 콜레스테롤 개선

혈압은 침묵의 암살자라 불리고 있습니다. 복숭아에는 이 혈압을 높이는 주범인 안지오텐신의 수치를 낮춰주고 혈중 콜레스테롤을 낮춰주는 효능이 있습니다.

8. 심장 건강

복숭아는 풍부한 항산화제 성분이 포함되어 있습니다. 바로 카로티노이드와 플라보노이드 때문인데요, 복숭아를 꾸준히 섭취하시면 혈압에도 좋고, 심장병, 뇌졸중에도 좋습니다.

9. 소화작용

복숭아에 풍부한 섬유질은 불용성과 수용성이 고르게 섞여 있습니다. 이러한 다양한 섬유질은 대장 운동을 활발하게 해 주어 소화를 잘 되게 도와줍니다.

10. 기관지 보호

복숭아 효능 마지막으로 기관지 보호를 들 수 있습니다. 비타민B 성분 중 하나인 아미그달린 성분이 풍부한 복숭아는 기침이나 가래 등의 기관지 증상에 좋습니다.

복숭아 보관 방법

복숭아는 제철음식입니다. 그렇기에 구매하신 후에 2-3일 이내에 실내보관을 하시며 드시는 걸 추천드립니다. 만일 더 오래 보관하시고자 한다면 다음 방법으로 보관해 보시기 바랍니다.

  • 신선한 복숭아는 실온에서 2-3일 동안 보관이 가능합니다.
  • 오래 보관 시에는 복숭아 표면의 습기를 없앤 후, 키친타올이나 신문지에 싸서 냉장실에 보관해 주세요.
  • 냉장고에 보관시 냄새가 베일 수 있으니 밀봉 가능한 김치통 등에 넣어 냉장 보관해 주세요.
  • 너무 낮은 온도는 복숭아의 단맛을 약화시킬 수 있으니 5 – 10도 정도의 온도가 좋습니다.
  • 차가운 복숭아는 당도가 떨어질 수 있으니 드시기 몇 시간 전에 상온에 빼두었다가 드세요.

복숭아 보관 시 주의사항

복숭아 보관 시 주의할 점은 다른 과일과 함께 보관하지 않는 것입니다. 복숭아는 에틸렌 가스를 방출하여 주변 과일의 숙성을 촉진시킬 수 있습니다. 따라서 복숭아는 별도로 보관하는 것이 좋습니다. 또한, 복숭아를 보관하는 용기는 깨끗하게 유지하며, 과일이 상하지 않도록 주기적으로 상태를 확인하는 것이 중요합니다.

복숭아 보관방법을 올바르게 이해하고 실천하면, 신선한 복숭아를 오래도록 즐길 수 있습니다. 적절한 보관은 복숭아의 맛과 영양을 최대한 유지하는 데 도움이 됩니다. 따라서, 복숭아를 구입한 후에는 앞서 언급한 보관 방법을 참고하여 신선한 상태를 유지하시기 바랍니다.

복숭아 보관방법은 복숭아의 신선도와 맛을 유지하는 데 매우 중요합니다. 좋은 품질의 복숭아를 선택하고, 실온에서 후숙한 후, 냉장 또는 냉동 보관을 통해 복숭아를 신선하게 유지할 수 있습니다. 올바른 보관 방법을 통해 복숭아의 영양과 맛을 최대한 즐기시기 바랍니다.