보양음식

무더위가 기승을 부리며 지쳐갈 무렵 무더위를 견뎌내기 위해 삼계탕, 장어 등을 먹으며 원기충전을 하는 삼복. 올해도 삼복 더위를 이겨내기 위해 보양식을 먹으며 덕담을 나눌 수 있는 복날을 기억해 두어야겠습니다. 2024년의 초복, 중복, 말복 날짜를 안내해 드릴 테니 올해도 잊지 말고 보양음식 드시며 건강한 복날을 맞이하시길 바랍니다.

유난히 더웠던 여름이 가고 찬바람이 쌀쌀하게 불어오는 가을이 왔습니다. 날씨가 추워지면 우리 몸은 본능적으로 많은 에너지를 몸 안에 축적하게 됩니다. 때문에 왠지 몸이 허해지는 기분이 들기 쉬운데요. 이럴 때 많이 찾는 것들이 가을철 보양식입니다. 추운 계절이 오기 전에 가을 보양식을 섭취하여 겨울을 건강하게 보내야겠습니다. 가을의 보양식은 바로 신장을 보하여 모든 에너지의 근원인 정력을 보하는 보양식을 선택하는 것이 중요합니다. 각 체질에 따라 장부의 기능이 다르므로 보양식도 자신의 체질에 맞는 보양식을 먹어야 가장 효과적이라고 합니다. 오늘은 가을 제철 보양식의 다양한 요리를 알아보고, ‘소음인 소양인 태음인 태양인’의 한의학적 체질에 맞는 가을 보양식까지 자세히 알아보도록 하겠습니다.