파티음식

다음 주면 ‘MZ세대의 명절’이라 불리는 할로윈데이 입니다. 길거리에서는 할로윈데이 컨셉에 맞춰 각종 소품들로 꾸민 상점과 카페들을 어렵지 않게 찾아볼 수 있는데요. 그중에서도 눈에 띄는 것은 단연 호박입니다. 주황색의 납작한 호박에 눈, 코, 입 모양을 파낸 ‘잭오랜턴(Jack O’Lantern)’은 할로윈이면 매장마다 꼭 하나씩은 있는 트레이드마크이기도 합니다. 특히 가을 호박은 제철 음식으로 불릴 만큼 달콤함과 영양소가 풍부해 건강에도 좋습니다. 외식업계에서도 호박으로 만든 할로윈 상품들을 연이어 출시 중입니다. 이에 다가온 할로윈데이를 맞아 할로윈데이의 유래와 할로윈데이의 파티음식으로 제격인 호박의 한의학적 효능과 함께 건강하게 즐길 수 있는 방법을 살펴 보도록 하겠습니다.